• 3110月

    東北の親戚から、いろんなものがいっぱいの荷物が届きました。
    鱈と鮭は鍋にしましたが、ホタテは新鮮ですから、お刺身に。

    ホタテのお刺身
    ホタテのお刺身 posted by (C)MacBS

    新鮮取れたてだと、ほんとにすっきりあっさりで、産地直送は
    やっぱりすごいなぁと実感。

    大分もお魚は新鮮なほうだと思っていましたが、日本は広いから
    北の魚はまた違った良さがあるなぁと感じます。
    ネットで取り寄せたりもできるけど、こうやって贈ってくれる気持ちが
    余計においしさを高めてくれるのかもしれませんね。


    活きたままお届け!三陸産活ほたて大1枚入り

    小さいものはまだ結構あるので、次はバター焼きにしようかな。
    あと、大分からもなにか贈ってあげようっと。

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    2009/10/31 7:52 pm | 生ほたて はコメントを受け付けていません。

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