先日、雑談で「柿を使った洋風デザートができないかなぁ」と
紗羅に話してたら、「プリンなら、いけるかも」ということになって、
早速、作ってくれました。
作りながら味見して、砂糖は使わずに作ってくれたそうです。
旬のものですから、素材の良さを活かすのが最高ですものね。
もちろん、生クリームあたりを使っても面白そうですけど。
調べてみると、柿を使ったミルフィーユもあるみたい。
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これはまた違ったテイストですが、果物を活かしたスイーツを
これからも作ってもらおうかなぁ。
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