• 022月

    いつもの夕飯シリーズ。今日は「ほうれん草のキッシュ」です。

    私はまったく知らなくて、グラタンかと思ったのですが、
    「キッシュ・オ・ゼピナール」という、ほうれん草を使ったフランスの
    お料理だそうです。

    基本レシピはクックパッドで、ニンニクの代わりにショウガを使って
    作ってくれました。
    私がニンニクを食べるとガスがたまりやすいので、配慮してくれたんです。
    ほんとはニンニク、好きなんですけどねぇ。

    あと、ツナを卵に追加したんだとか。
    本家でも鮭の身を入れてあるのがありましたから、相性はバッチリです。
    グラタンよりも野菜たっぷりですし、寒い冬には、もってこいの
    料理だと思います。

    4839933545 野菜がたくさん食べられるキッシュの本 ~おもてなしの料理に、およばれの手土産に。~
    毎日コミュニケーションズ 2009-11-11

    by G-Tools

    Filed under: Food
    2010/02/02 9:36 pm | ほうれん草のキッシュ はコメントを受け付けていません

Comments are closed.