• 213月

    紗羅が昨日、キッチンでまた何か企んでるなぁと思ったら、今度は
    シフォンケーキ(もどきらしい)が出てきました。

    シフォンケーキの型がないので、スポンジケーキの型で作ったんだとか。
    そして、ケーキはほんのり醤油味。これが和風と書いた理由ですね。
    しょうゆソフトクリームというのもおいしかったですけど、それと同じで
    ほんのりとしたしょっぱさが甘さを引き出してくれるんですね。

    なんだかんだであっという間に食べちゃいました。
    やっぱり自家製はすっきり食べられるんですよね。
    「今度は何が良い?」とリクエストがあったので、また違う味のシフォンを
    リクエストしておきました。
    近いうちにシフォン型を買ってこようっと。

    Filed under: Food
    2010/03/21 11:54 am | 和風シフォン はコメントを受け付けていません

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