最近、夕飯エントリーが減っていたので、久々に。
どうやら、食べ物の記事があると、アクセスが増えるんですよね。(笑)
先日、東北の親戚から山菜がいっぱい送られてきて、天ぷらでも
いっぱい食べたのですが、こごみでパスタを作ったら美味しそうかなぁと
紗羅に提案したら、早速、作ってくれました。
テーブルに運ぶときに「くるくるパスタ〜」と私が呼んだので、
タイトルの名前になっちゃいました。(^^;
にんにくと一味唐辛子の和洋折衷な感じですが、程よい苦味が
パスタに合うんですよね。
新たまねぎも入って、まさに春満載のパスタでございます。
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こごみのほかにはタラの芽とコシアブラが入ってました。
天ぷらはコシアブラがおいしいですねー。
そして、山菜だけでなく、牛肉も天ぷらに。
ちなみに天ぷらは昨日で、今日はパスタだったので、これを全部
一晩で食べちゃったわけではありません、はい。
それでもすごい勢いで食べちゃったので、また追加で送ってくれる
みたいです。
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