• 0111月

    先日、親戚が送ってくれた鱈を紗羅がさばいたら、中にタラコが
    あったので、それを使って、たらこパスタにしてくれました。

    たらこスパ
    たらこスパ posted by (C)MacBS

    普段もこちらで手に入るタラコで作ることは良くあるのですが、
    なにしろ生の鱈から取り出したばかりのタラコというのは
    鮮度が全く違いますね。

    そして、先日、刺身にしたホタテはバター焼きに。

    ホタテのバター焼き
    ホタテのバター焼き posted by (C)MacBS

    どちらもこの上ない贅沢です。
    海の幸っていうのは一度「本物」を味わってしまうと、後戻り
    できないんですよねぇ。

    いろんな贅沢があるけれど、食の贅沢には勝てないかも。
    そういう意味では、究極の贅沢なのかもしれません。
    親戚にはお礼に心ばかりのものを詰めて、送ろうと思っています。

    Filed under: Food
    2009/11/01 9:48 pm | 海の幸 はコメントを受け付けていません

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