• 162月

    最近の出張で定番のお土産になっている一保堂茶舗さんで、紗羅に頼まれた抹茶を買ってきました。

    お菓子用ということだったので、それほど高価なものでなくても良くて缶も不要そうだったので、「縁の白」を選びました。
    ちなみに店員さんによれば、缶のタイプも中身は密閉されたビニール袋に入っていて、開封後もそのまま、その袋に入れておいたほうが良いんだそうです。

    そして、その抹茶を使って早速登場したのが「抹茶クッキー」というわけです。

    やや火が強かったみたいですが、お味にはむしろちょっと香ばしいほうがちょうどよい感じです。
    苦味はまったくなくて、ほのかな甘さも感じるほどで、わりと廉価なほうとはいえ、一保堂の抹茶はやっぱりおいしいですね。

    抹茶の量はもっと少なめでも良いかもしれませんが、それほどたくさん必要ではないし、これはかなりオススメです。
    それにしても家族ながら、紗羅のアイデアにはいつも脱帽です。
    もう少々のものが登場しても驚かないぞ、と思いつつも、いつも驚かされてます。
    せめて楽しくクッキングできるように、楽しいキッチン道具を揃えてあげなくちゃね。

    Filed under: Food
    2011/02/16 3:00 pm | 抹茶クッキー はコメントを受け付けていません。

Comments are closed.