• 062月

    今日の夕飯リクエストは「お寿司!」だったのですが、それを受けて
    紗羅がちらし寿司を作ってくれました。

    意外な感じですが、紗羅がちらし寿司を作るのは結婚以来初めてかも。
    叔母が良く作るので、紗羅の出番がなかったのかもしれません。

    とにかく豪華な盛りつけで、「あれ?今日はなにかお祝いだったっけ?」
    という感じですが、海老が思ったよりも大きかったからかも。

    あと、甘酢しょうがも自作したんだとか。
    先日いただいてあった「麦酢」というのを使ったのですが、色も香りも
    これがなかなか良くて、ちらし寿司の酢としても使ったようです。
    見た感じ、かなりクセが強そうなイメージでしたが、これは結構使えるかも
    しれませんね。


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    ということで、おいしすぎて勢いよく完食しちゃいました。
    もっとゆっくり食べないといけませんね。
    でもまぁ、おいしかったから良しとしましょう。

    Filed under: Food
    2010/02/06 8:21 pm | ちらし寿司 はコメントを受け付けていません

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