• 066月

    先日の北海道物産展で紗羅がチーズが欲しいということだったので、おおともチーズ工房さんのチーズセットを買ってきてみました。

    5種類のいろんなチーズが入ってますが、基本はレクタンという製品みたいで、デンマークの「ハバティ」というチーズがモデルとのこと。
    あまりクセがなくて何にでも合いますけど、塩分が意外と控えめな感じなのは良いですね。
    そこそこ固いですが、薄くスライスすると朝食のパンに載せても楽しめます。

    種類ごとに中に色々入ってるんですが、面白いのは昆布が入ってるもの。
    北海道物産展といっても乳製品はケーキとかソフトクリームとか、いかにも物産展っぽいものが人気になりがちですけど、こういう地元に根ざした感じの製品が楽しいですね。
    このセットとは違いますけど、フライパンで焼いて食べるチーズステーキとかも店員さんがオススメしていました。
    出張と重なったのでまだ数種類しか味わえてませんけど、帰ったら残りも楽しくいただきたいと思います。

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    2013/06/06 12:00 pm | おおともチーズ工房 はコメントを受け付けていません。

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