• 277月

    夏も本番という感じになってきて、どうしても冷たいものが恋しくなります。
    アイスやかき氷のお世話になることも多いんですけど、買ってるとお値段もかかるし、飽きてくるんですよねぇ。

    以前、かき氷器やアイスクリームメーカーは買ったんですが、他になにか面白いものがないかなぁと調べてみたら、ソフトクリームメーカーというのがあるんですね。

    アイスクリームメーカーと同じように蓄冷容器を冷凍庫で冷やしておいて使うんですね。
    アイスクリームメーカーも自分なりのレシピができて楽しいんだけど、ソフトが作れるとなると、またさらに楽しいかも。
    でき上がりも業務用に近いようで、空気もほどよく入ったなめらかなソフトが作れるようです.

    材料は牛乳、生クリーム、粉ゼラチン、砂糖などでできるそうですが、ミックスしてあるものも売ってるようです。
    ただ、自分で調合すればオリジナルですし、添加物も入らないから、安心感もありますね。

    アイスクリームメーカーで少し柔らかめに作って、それを絞り出しても似た感じにはできるかなぁ?
    久しぶりに引っ張り出してきて、まずはそっちを試してみたいなぁと思います。

    Filed under: Electronics
    2010/07/27 4:34 pm | ソフトクリームメーカー はコメントを受け付けていません。

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