Food 肉そば
「秘密のケンミンSHOW」でやっていた、山形の「肉そば」を紗羅が作ってみてくれました。肉そば posted by (C)MacBS肉そばというと、牛肉や豚肉が多いですが、これは鶏肉なんですね。しかも、スープは鶏で、しかも冷たいんです。今日は...
Food
Food Food 鶏ハンバーグ
夕飯にハンバーグをリクエストしたら、鶏肉のストックがいっぱいあると言うので、鶏のハンバーグを作ってもらいました。豚や牛肉とは違うので、どうなるのかなぁ？と思いましたが、そこは紗羅がアイデアでカバーしてくれました。鶏ハンバーグ posted ...
Food フィルタ不要で、お気楽コーヒー
このところ、手挽きでコーヒーをいれていますが、挽いた粉を持ち歩いて、気楽に好きなところでコーヒーをいれたいなぁと思い始めました。普段はsaecoのマシンでいれていますが、これを持って歩くわけにはいきませんからね。ペーパーフィルタがあれば、そ...
Food ロールケーキの日
6/6の今日は「ロールケーキの日」なんだそうで。といっても、iPhoneのソフト「今日は何の日」で見つけたんですけどね。ロールケーキといえば、「堂島ロール」が有名ですね。あと、バームクーヘンで有名な滋賀のクラブハリエも「日牟禮ロール」ってい...
Food チキン南蛮
今夜の夕飯は、チキン南蛮でした。チキン南蛮 posted by (C)MacBS私の大好物のひとつでして、ちょっとパワーを補充したいなぁという時にいつも紗羅が作ってくれます。チキンの揚げ具合などもありますが、それ以上にキーポイントなのがソー...
Food 最近のごはん
なにやらご飯の写真がエントリー候補のフォルダに結構たまっていたので、何枚か載せてみようかと。まずは伯母が作ってくれたカレーから。伯母のカレー posted by (C)MacBSうちで作るカレーとはだいぶ違って、かなり甘口なんですよね。牛肉...
Food まぐろコロッケとぎょろっけ
昨日は急遽、津久見に出張に行って来ました。一応、カメラも持っていきましたが、あいにくの雨で撮影はまるっきりダメでした。その代わりといってはなんですが、休憩ついでに「うみえーる つくみんち」というお店に寄ってみました。JAなどが運営されている...
Food 手挽き、再開
以前、結構はまっていたコーヒー豆の手挽きを、また再開してみました。コーヒーをいれたなら posted by (C)MacBSなんとなく時間に追われていたのですが、焦ってるだけでは何も変わらないわけで、しばし気持ちを落ち着ける時間は必要かなぁ...
Food たこ焼き八ちゃんとロバのパン
小さい頃、移動販売の音楽が流れると、なんだかワクワクした気持ちをふと思い出しました。地域でそれぞれ記憶に残る音は違うと思いますが、私が良く覚えているのはまずは「たこ焼き八ちゃん」かな。最近、冷凍食品で売ってたり、テレビCMも流れていますが、...
Food チャーハン
今日は夜になって雷が鳴って、ジョブの元へ紗羅があわてて出かけたり、バタバタしたので、少し遅くなって、軽い晩ご飯になりました。それで、作ってくれたのが、私の好物のひとつ、チャーハンでありました。チャーハン posted by (C)MacBS...