今日の夕飯は「あれにしよう」なんて感じで紗羅がTwitterにつぶやいて
いましたが、それがこの「黒石つゆやきそば」でした。
名前の通り、やきそばをつゆに入れて食べる感じのもので、たまにテレビでも
紹介されていますね。
青森県の黒石が発祥なんだとか。
焼きそばということでソースも入ってるんですが、ちょっとコショウが
効いたスープにこれがベストマッチなんですよね。
親戚からオススメされたんですが、スープは即席のラーメンに付いている
ものを使っても良いんだとか。
かなりおいしいので、だまされたと思って作ってみてはいかがでしょう？
レシピは…たぶんどっかにあると思います。(^^;
面倒な方はネットで注文しちゃうのも良いかもしれません。
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