先日買ってきた日本酒も
なくなったので、先日新たに
「越乃景虎」を買ってきてみました。
新潟のお酒だし、ラベルの雰囲気が
「これはいいぞー」っていう感じが
したんですよね。
飲んでみると、淡麗で、それ以上に
「水がうまい！」と感じます。
それもそのはずで、超軟水で仕込まれているそうで、そのおかげで
辛口でも、口当たりはすっきりさわやかで飲みやすいのでしょうね。
お正月に飲むつもりでしたが、その前になくなっちゃうかも。(笑)
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2812月
2 Responses
1月 5th, 2007 at 7:32 PM
明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
越後の民としては解説せねばなるまい（笑）。
新潟の酒はどちらかといえば甘口で「水の様」と一般に
言われます。どの銘柄を呑んでも同じ様な気が、、、（汗）。
やはり水がおいしいから酒もうまいのでしょう。
帰省して水道水を飲んだ時にも（群馬との）違いは感じます。
今後とも御贔屓に、適度にご愛飲下さい。
1月 5th, 2007 at 11:18 PM
はりあーさん、コメントありがとうございます。
今年も宜しくお願いいたします。
新潟のお酒、水のうまさは、ほんとに感じますね。
銘柄での違いは、やっぱりそれなりにありますよ。
個人的には、「越乃景虎」は、かなり好きでした。
飲むペースが早かったですし、飲んだ後も
また飲みたくなる味でしたもの。
水道水の味の違いは、全国でずいぶん差がありますよね。
っていうか、私は井戸水で育ったため、水道水自体、
直接飲めない体ですが。(笑)