• 141月

    紗羅のご実家から、うちの実家へ
    地酒の「奥の松」を贈ってもらったと
    聞いたので、私も飲んでみたくなり、
    小さいカップで買ってきてみました。

    これまた、やはり水のうまさが効いて
    いますね。
    日本酒は水の質から受ける影響が
    他のお酒よりも強いのでしょうね。


    奥の松 本醸造辛口酒カップ 180ml

    そして、酒の肴には、ご近所のお友達から頂いた「初なすび」を。
    これ、山形県の名産品で、小茄子の砂糖漬けなんです。

    最初は「なすびの砂糖漬け!?」と思ったのですが、これが意外!(失礼)
    日本酒にぴったりの、甘くも渋いお味なのでした。

    これを肴にチビリチビリとやってると、自分が酒飲みのような気分に
    なっちゃいますね。(笑)

    「初なすび」のほうは、なかなか見かけないと思いますけど、
    山形へお出かけの際は、探してみられると良いかもしれません。

    Filed under: Food
    2007/01/14 8:04 pm | 奥の松と初なすび はコメントを受け付けていません

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