• 058月

    紗羅がキッチンでなにやらやってるなぁと思ったら、その後、にんまりと
    プリンを手にやってきました。

    レンジでプリン
    レンジでプリン posted by (C)MacBS

    レンジでチンしてたから、温かいものかと思ってたんですが、その後しばらく
    出てこなかったので、冷やしてあったわけですね。

    というわけで、レンジで作るプリンの簡単レシピ。

    (1) 卵1個と砂糖大さじ一杯強を溶きほぐす
    (2) それに牛乳200ccを投入
    (3) バニラエッセンスを適量
    (4) プリンの容器(要耐熱)に入れて、レンジで3~4分
    (5) とろっとした感じになったら、外であら熱を取り、冷蔵庫で冷やす

    これで、できあがりとのこと。

    さらに、今回はカラメルも作ってありましたが、少し固めになっちゃったみたい。
    でも、甘さの加減やお味はグッドだったし、やっぱりカラメルがあったほうが
    本格的な感じは出るかと。
    ちなみに、カラメルの作り方は定番通りだそうです。

    あと、今回の写真は早速、シグマのSD14で撮ってみました。
    暗いところにはちょっと弱いので、ストロボにティッシュのいい加減な
    ディフューザーを付けて、発光させました。

    そのうち、外部ストロボを使う実験なんかも、やってみたいなぁと思っています。

    Filed under: Food
    2009/08/05 10:53 pm | レンジでプリン はコメントを受け付けていません

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