• 0312月

    先日、スーパーで「ホンコンやきそば」が特売になっていたので、
    懐かしさもあって、買ってきました。


    ホンコンやきそば(30食入り)

    いつもご飯は紗羅が作ってくれるわけですが、今朝は珍しく私が
    作ってあげることにして、ホンコンやきそばの登場となりました。

    実画像サイズ 433 x 640 ( 68 kB )
    Exif 情報
    モデル名 DSC-T70
    ISO 感度 / 露出補正値 400 / 0.0
    露出時間/絞り 1/15 秒 / F 3.5
    露出補正値 0.0
    焦点距離 (35mm 換算) 6.3 mm (データなし)
    全 Exif 情報表示…


    これ、北海道と仙台市、そして、大分県の一部でしか販売されて
    ないんだそうですね。
    小さい頃は売ってるのが当たり前だったし、良く食べていたので、
    知りませんでした。

    麺にソースが染みこませてあるので、作り方は簡単です。

    1. あらかじめ具は炒めておく(お水といっしょに煮ても良い)
    2. フライパンで1袋あたり200ccのお湯を沸騰させる
    3. 麺を入れて、ほぐしながら炒める
    4. 玉子を入れて、さらに水分がなくなるまで炒める(オプション)
    5. 付属のかやく(青のり)をかけて、できあがり

    玉子を入れるのは、朝食だというのもあるので、味をマイルドに
    するためです。
    昔はちょっとフライパンに焦げ付くまで炒めて、「おこげ」を食べるのが
    楽しみでしたけどね。

    そういえば、私が紗羅に作ってあげる時は、何故か焼きそばが多いなぁ。
    独身時代も、単身赴任先のウィークリーマンションで、五木の焼きそばを
    作ってあげた記憶が。


    オリジナルソース付!五木2コ焼きそば

    どちらも今はネット通販で買えちゃうので、B級グルメ好きな方は
    試してみてはいかがかと。

    Filed under: Food
    2008/12/03 12:19 pm | ホンコンやきそば はコメントを受け付けていません

Comments are closed.