• 145月

    数日前に、いつもお米を注文している「万糧米穀」さんから、新しいお米が
    届きました。


    【送料無料】20年産新潟県産こしいぶき 10kg白米・玄米選択可・無洗米加工可。安心の検査米使用。

    今回は送料が無料になっていることもあって、「こしいぶき」にしてみました。
    そうでなくても送料は安めだし、迅速で、おまけに味も良いので、もうずいぶん
    愛用させてもらってます。

    ちなみに、「こしいぶき」は「ひとめぼれ」と「どまんなか」という品種を
    交配したものだそうです。
    ベースは結局、コシヒカリなので、それに似た香りと甘みを感じるお味です。

    どんなおかずでもばっちりマッチしますが、シンプルな塩むすびなども
    最高ですね。

    ちなみに今晩のおかずはゴーヤチャンプルーでした。
    これにもぴったりなお味でしたよ。

    ゴーヤチャンプルー
    ゴーヤチャンプルー posted by (C)MacBS

    そうそう、今日は辛子明太子もありました。
    こういうのもご飯には合いますよね。

    辛子明太子といえば、おすすめは「梅園」(うめぞの)というお店がオススメ。
    門司と小倉、門司港にしかないので、メジャーではありませんけど、明太子の
    プチプチ感と辛子の香りが立っていて、美味な一品です。

    Filed under: Food
    2009/05/14 10:34 pm | お米がおいしい はコメントを受け付けていません。

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