• 299月

    JAの直売所に立ち寄ってみたら、「うこん黒糖」というのが売られてたので
    買ってきてみました。

    うこん黒糖

    これ、黒糖に、沖縄産の「うこん」の粉末を混ぜたものだそうで、
    そのままお菓子のように食べるみたいです。

    いくつか食べてみましたが、甘さを際だたせるためか、多少、
    しょっぱい感じがあります。
    うこんの臭みはほとんどないので、食べづらいということは
    ありません。

    うこんは肝臓にも良いですし、お酒を飲む前なんかに食べると
    良いかも。

    こういう味を楽しんでると、やっぱり泡盛が飲みたくなりますね。
    石垣の「泡波」とか飲んだら、うまいだろうなぁ。

    幻の泡盛 『泡波』1.8L 30

    まぁ、うちにはまだろくに飲んでいない焼酎が大量にあるんで、
    先にそっちを消費しないといけませんけどね。
    「魔王」なんて、なかなか開けるチャンスがないんですよねぇ。(笑)


    【白玉醸造】 芋焼酎 魔王 1.8L

    Filed under: Food
    2007/09/29 5:56 pm | うこん黒糖 はコメントを受け付けていません

Comments are closed.