近所に新しいケーキやさん、「sweets pippo」さんができて、昨日、今日とプレオープンだったので、早速行ってみました。
実は先日、偶然近くを通っていて発見したんですよね。
それで図々しくもお店の方に、ブログで紹介させていただくことと、写真撮影を許可していただきました。
店内は落ち着いた雰囲気で、テーブルスペースもあったりしてのんびりできる感じです。
その中でもひときわ目をひくのがスルーオーブンですね。
このオーブンでシューが美味しそうに焼けて、香りがただよってくるだけでスイーツ好きにはたまらない魅力かと。
今回はプレオープンイベントということもあって、商品はこのシュークリームとプリン、それからロールケーキとチーズズコットがメインでした。
もちろん、すでに焼き菓子なども揃っていましたけどね。
ロールケーキとチーズズコットの試食もさせていただいて、今回はチーズズコットとプリンを買ってみました。
このきれいなまん丸具合がまたたまりませんよね。
ズコットというのは神父さんがかぶってる小さな帽子のことなんだそうです。
イタリアの焼き菓子で、ちなみに店名の「pippo」もイタリアの建築家、フィリッポ・ブレネレスキさんにちなんでるんだとか。
そういえば、フィレンツェの大聖堂のドームとも似てるかもしれませんね。
しかし、一口味わうと、そんなこと(というと失礼かもしれませんが)よりも、そのとろけるふんわり感にイチコロです。
普通はどうしてもチーズの風味や印象を強くしてしまい、あとくちにちょっとクセが出たりするのですが、ほんとに自然で、素材の良さをしっかり堪能できます。
お値段のわりに大きさもかなり大きくて、普通なら6つに分けて普通のケーキサイズかな。
美味しすぎて、3人でペロリといただいちゃいましたけどね。(^^;
ズコット自体がシンプルなので、ベリー系のソースあたりが別添されてたりすると、またバリエーションが楽しめるかも。
もちろん、オープンしたら、さらにいろんなタイプのケーキが登場するでしょうから、そちらも楽しみです。
なお、プレオープンイベントは一旦今日で終了で、正式オープンは12/3(金)だそうです。
柳通りの雑貨屋さん「b.Blanket」さんと同じビルですので、大分市内の方はぜひ足を運ばれてみてはいかがでしょうか。
