ようやく秋も深まってきて、気温も下がってきたので、紗羅に
甘酒を作ってもらいました。
| 実画像サイズ | 640 x 433 ( 45 kB ) |
|---|---|
| Exif 情報 | |
| モデル名 | DSLR-A700 |
| ISO 感度 / 露出補正値 | 1600 / 0.0 |
| 露出時間/絞り | 1/40 秒 / F 4.0 |
| 露出補正値 | 0.0 |
| 焦点距離 (35mm 換算) | 50.0 mm (75 mm) |
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先日買ってきた、地元大分の「フンドーキン」の甘酒を使いつつ、
多少、紗羅のアレンジを加えたのこと。
フンドーキンというと、味噌や醤油のイメージが強いですが、甘酒も
素直なすっきりしたお味で、なかなかでした。
我が家では、このところ毎年、八海山の酒粕を使って作ることが
多かったので、ちょっと違った雰囲気でした。
ただ、八海山のは濃厚な旨味でして、これも捨てがたいですね。
今度はどこかで八海山の酒粕をゲットしてきたいと思います。