初日は近所のスーパーで夜安くなってるであろう
惣菜を狙ってみたんですが、あまりお安くなく失敗。
というわけで、今日は自分で作ることにしました。
ただ、一人分ですし、ここはお手軽に「プチ レミパン」を
使って全部作ってみました。
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平野レミの鍋 プチ レミパン イエロー(オリジナルミトン付き) by G-Tools |
レシピが気になる方は、続きをどうぞ。
1品目は、じゃがいもと青梗菜のきんぴら。
まず、じゃがいもを大きめの千切りに切ります。
これを油をひいて温めておいたレミパンにどどっと。
ほんの少しこげ色が出てきたら、一旦、レミパンから降ろします。
そして、2品目、ハンバーグに移ります。
さきほどのレミパンにハンバーグを入れて、しっかり焦げ目が付くまで焼いたら、
ぐるっと裏返し。
そこでさらに3品目。3品目は、えのきともやしの炒め物。
ハンバーグの周りに、えのきともやしを入れちゃいます。お水も少々。
お醤油と「焼肉のたれ」、コショウで味付けをして、ソースも作っちゃえ、ってわけです。
十分に炒めたら、これでハンバーグと炒め物、そしてハンバーグのソースが完成。
で、1品目に戻ります。
そのレミパンに最初のじゃがいもを戻して、火にかけ、蓋をします。
じゃがいもが少しふわっとした感じになったら、青梗菜と七味とうがらし、
塩コショウをして、青梗菜に火が通ったら、完成です。
どうでしょう？レミパンらしい作り方でしょ？