ルーロー飯

今夜のご飯は、紗羅お手製の
ルーロー(魯肉)飯でした。

ルーロー飯は、台湾の郷土料理で、
家庭によってレシピが結構違うようです。
うちでは、大分市にある「海明威(ヘミングウェイ)」で
食べたものをベースにしてますです。

今回は角煮を黒糖で煮たそうで、
とってもうまうまだったのでした。
いやぁ、長時間の通勤疲れもふっとびました。感謝、感謝。
あ、台湾だから、「多謝」か。(笑)