モカシュー

先日、近所の某ケーキ店で買った
シュークリームが、史上最高(悪い意味で)な
お味だったので、リベンジということで、
「菓匠 いのうえ」というお店で購入。

モカのシュークリームにしたんですが、
クッキー系の皮に、濃いめのモカクリーム。
こちらは、かなりレベルの高いお味でした。

皮のパリパリ感を保つためでしょうが、
クリームを購入時に詰めてくれるのも
こだわりのある配慮ですね。

和菓子もいっぱいあったので、
これからは、常連になっちゃうかもです。