マルタイの棒ラーメンが、ラーメンの高騰もあってか、人気上昇中
なんだそうで。
http://www.asahi.com/food/news/SEB200809190008.html
棒ラーメン自身も少し値上げしたんですけど、それでも他のラーメン
よりは割安だし、作るコツさえ掴めば、生麺なみに美味しいですからね。
ちなみに、作るコツですが、とにかくゆですぎに注意すること。
置いておくだけでも、すぐにのびてしまうので、麺の白っぽさが
少なくなったら、火を止めて、早めに食べることですね。
種類も色々増えてますし、また付属のスープがどれもおいしいです。
マルタイの本社が近いこともあって、小さい頃から良く食べてたのは
棒ラーメンだけでなく、皿うどんも。
今度は、こっちも人気が伸びてくるかも。
ただ、麺が揚げてあるので、できたらノンフライのバージョンも出して
くれると、ヘルシーで良いのになぁ。