少し久しぶりのお料理エントリーになりましたが、その理由はまた後ほどで、今回は「トマトつけ麺」です。
紗羅に「つけ麺と冷やし中華、どっちがいい？」と聞かれたので、この暑い時期、どちらも捨てがたかったのですが、今回はつけ麺をリクエストしてみました。
麺の上にミニトマトが乗ってますが、これがあるから「トマトつけ麺」ではなく、つけダレのほうがその名前の理由なんですね。
濃厚なトマトピューレにチーズが入っていて、見た目は濃厚そうな感じですけど、そこはさっぱりつけ麺ですので、夏バテ気味にはもってこいのお味です。
今回は麺が中華めんでしたけど、これならパスタでもOKそうですね。
その場合だと、刻んだシソの代わりにオリーブオイルが良いかも。
で、最初に書いた食べ物エントリー減少の理由は、紗羅が「紗羅日々ごはん」というブログを始めたからなんです。
サイドメニューでお気づきの方もいらっしゃったかも。
元々、料理は紗羅が作ってるわけですし、テーマをしぼったブログのほうがわかりやすいですしね。
こちらのエントリーでも同じだったかもしれませんが、夜遅くなってから読む時は突然の食欲誘発に注意が必要かも。(^^;
写真は私が撮ったりすることもありますが、基本的には紗羅の執筆ですので、そちらもよろしくご愛顧のほどを。