チャーシュー麺

15年前

今夜の夕飯は、紗羅が先日から仕込んでおいてくれた自家製チャーシューを
使った、チャーシュー麺でした。

チャーシューを作るのは初めてでしたが、いやぁ、やっぱり自家製は
味わいが違いますね。
脂身は控えめですし、それでいて、噛めば噛むほど、じんわりと
味わいが染み出してきます。

これにチャーハンも付いて、大満足な夕飯でございました。

ほかにもラーメンなど、食べ物の写真が結構たまっているので、
少しずつ紹介していきたいなぁと思っています。