使って、アイスクリームを作ってみました。
今回は「ココアアイス」です。
レシピは、以下の通り。
牛乳:200cc
生クリーム：150cc
卵黄：2個
メープルシロップ：45cc
ココアパウダー：小さじ1.5杯
バニラオイル：2滴
いつもよりは正確に量をはかったのと、バンホーテンのココアが美味しいのか、
前回をさらに上回る旨さでした。
ただ、20分弱ほど攪拌したわりには、まだ少し柔らかめなので、今度からは
保冷容器をもっとしっかり冷やしてみようと思います。
さて、次は何味にしようかなぁ。ジェラートっぽいのも良いかも。
ヨーグルトで作ってみても良さそうですしね。
いやぁ、これは思った以上に楽しいですよ。オススメです。
