• 204月

    紗羅が義父から伝授された「酢タマネギ」を作ってくれました。

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    DSC01529_s posted by (C)MacBS

    朝食のチーズトーストに乗っけていただきましたが、トーストがかなり
    グレードアップして、うまうまでした。

    レシピはシンプルで、タマネギにお酢だけ。
    砂糖を入れると、ピクルスっぽくなるので、ごくシンプルに仕上げるそうです。

    かなり酢が強くなる傾向があるので、初めての方は、りんご酢で作ると
    少しまろやかになるんだとか。

    紫タマネギだと、さらに健康に良さそうですし、今度見つけてこようかな。

    Filed under: Food
    2009/04/20 9:18 pm | 酢タマネギ はコメントを受け付けていません。

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