• 276月

    昨日の夕飯はサフランライスを使ったカレーでした。

    サフランカレー
    サフランカレー posted by (C)MacBS

    カレーは久しぶりにシャトルシェフを使って作ったそうで、鶏肉も
    ほろほろになっていて、ジャガイモもとろけて、すごく煮込まれた
    感じに仕上がっていました。

    夏は長く煮込んでいると、キッチンが暑くなりますし、光熱費も
    もったいないですから、シャトルシェフはかなりオススメです。
    最近はかわいいデザインのものも出てるようですし。

     

    レシピも色々とバリエーション豊かなようなので、今年の夏は
    大活躍してくれそうな予感です。

    そして、残っていたカレーがあったのですが、今朝はそれを使って
    自家製のナンが登場しました。

    自家製ナン
    自家製ナン posted by (C)MacBS

    ナンも自分の家で焼けちゃうんですね。
    どうやらネットでかんたんレシピを見つけてきたようです。

    お味は完璧にナン!
    当然、石窯などは必要なく、フライパンで焼けちゃうそうです。

    伯母もナンが大好物らしいので、今度また焼いて持って行ってあげようと
    思っています。

    Filed under: Food
    2009/06/27 10:11 pm | サフランカレーとナン はコメントを受け付けていません

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