• 234月

    筍が思いのほか、安くゲットできたので、今夜はたけのこ三昧な
    夕食となりました。

    たけのこごはん
    たけのこごはん posted by (C)MacBS

    たけのこご飯に、酢の和え物、煮物と、それぞれに特徴のある
    お料理となりました。
    いやぁ、やっぱり季節のものは、おいしいですね。

    先日、テレビで、とってもお高い筍が紹介されていましたが、ああいうのは
    やっぱりお味が違うんでしょうか?
    そういうのもおいしいのでしょうが、やっぱり一番なのは、裏山あたりで
    スポッと取ってきて、ささっと新鮮なところをいただくのが、気分的には最高かも。

    だんだんと歳を重ねてきたからでしょうか?
    そういう自然の恵みが、ありがたいなぁと感じるようになりましたです。

    Filed under: Food
    2009/04/23 8:58 pm | 2 Comments

2 Responses

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  • matsumo Says:

    MacBSさん、こんにちわ

    筍ご飯ですが、MacBSさんの家では白いご飯に筍が入ったものですか。私の母が作るのは、醤油飯に筍が入ったものです。

  • MacBS Says:

    matsumoさん、コメントありがとうございます。

    うちのものも醤油とお酒が入っています。
    ただ、たけのこの味を活かすためもあって、
    薄めの味付けになっています。

    あと、写真が少しハイキー気味なんですよね。(^^;