• 0111月

    本屋さんで「そば打ち」というDVD付きの本を発見。

    そば打ち―おうちで気軽にそばを楽しみましょう


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    そばの打ち方をDVDで、そして、本でお勉強する本ですが、単純な教本ではなくて、
    こだわりの道具の紹介や、そば打ちにハマっている人の紹介など、
    実際にそばを打たなくても楽しめちゃう感じです。

    そばって、うどんとは違って、原材料の「打ち粉」の調達が大変そうかなと思ったんですが、
    さすがは楽天。色んなお店で売られてます。
    それに、1kgで441円(税込,送料315円)くらいのお値段なんですね。
    【自然芋そば】 手打ちそば用打ち粉 500g

    実は近々、うどんは打ってみようと思ってたんですが、そばもチャレンジしてみようかなぁ。

    Filed under: Book, Food
    2004/11/01 11:55 pm | そば打ち はコメントを受け付けていません。

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