• 0210月

    コーヒーゼリー朝、なんとなく気が向いたので、
    コーヒーゼリーを自作してみました。

    先日買ってきた小川珈琲のモカブレンドを
    コーヒーメーカーで淹れて、熱いうちに
    やや多めのグラニュー糖とゼラチンを投入。
    冷蔵庫で1時間ほど冷やして出来上がり。

    お味は、初めて作ったにしては、なかなかでした♪
    もう少しコーヒーを濃いめに淹れたほうが良いかも。
    あとは、ゼラチンがやや下に溜まってたみたいなので、
    今度は良くかき混ぜようっと。(笑)

    まだまだゼラチンがあるので、色んなゼリーを作りたいと思います。
    何かオススメのレシピがあれば、教えてくださいね。

    Filed under: Food
    2004/10/02 12:18 pm | コーヒーゼリー はコメントを受け付けていません。

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