• 0312月

    今日の夕飯紗羅が里帰り中ということで、
    初日は近所のスーパーで夜安くなってるであろう
    惣菜を狙ってみたんですが、あまりお安くなく失敗。

    というわけで、今日は自分で作ることにしました。
    ただ、一人分ですし、ここはお手軽に「プチ レミパン」を
    使って全部作ってみました。

    平野レミの鍋 プチ レミパン イエロー(オリジナルミトン付き)

    by G-Tools

    レシピが気になる方は、続きをどうぞ。

    1品目は、じゃがいもと青梗菜のきんぴら。

    まず、じゃがいもを大きめの千切りに切ります。
    これを油をひいて温めておいたレミパンにどどっと。
    ほんの少しこげ色が出てきたら、一旦、レミパンから降ろします。

    そして、2品目、ハンバーグに移ります。
    さきほどのレミパンにハンバーグを入れて、しっかり焦げ目が付くまで焼いたら、
    ぐるっと裏返し。

    そこでさらに3品目。3品目は、えのきともやしの炒め物。
    ハンバーグの周りに、えのきともやしを入れちゃいます。お水も少々。
    お醤油と「焼肉のたれ」、コショウで味付けをして、ソースも作っちゃえ、ってわけです。
    十分に炒めたら、これでハンバーグと炒め物、そしてハンバーグのソースが完成。

    で、1品目に戻ります。
    そのレミパンに最初のじゃがいもを戻して、火にかけ、蓋をします。
    じゃがいもが少しふわっとした感じになったら、青梗菜と七味とうがらし、
    塩コショウをして、青梗菜に火が通ったら、完成です。

    どうでしょう?レミパンらしい作り方でしょ?

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    Filed under: Food
    2004/12/03 9:07 pm | 一人の夕飯はプチレミパンで はコメントを受け付けていません。

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